E-TENDER

농후한 소스에 검은 후추를 엮은 생면의 카르보나라.감칠맛과 자극의 균형이 절묘하고, 평상시의 카르보나라와는 일선을 그리는 맛입니다.그 외에도 매운 맛 조정 가능한 열정의 아라비아타와 솥 튀김 시라스의 아리오 오리오 페페론치노, 요리사의 변덕 파스타 등 다양한 파스타를 준비하고 있습니다.

파슬리와 마늘이 향기로운 에스카르고 버터와 함께 즐기는 수량 한정의 한 접시.고기의 맛을 돋보이게 하는 마무리로, 바이면서 본격적인 고기 요리를 맛볼 수 있습니다.와인과의 궁합도 발군.그 밖에도, 니가타산 떡 돼지와 쿠조 파를 합친, 허브 향기 이탈리안 로스트 포크 「포르케타」도 인기입니다.

고르곤졸라를 사치스럽게 사용해, 단맛 겸손으로 디저트로서는 물론, 술의 동행에도 최적.식후의 맛변에도 추천 일품입니다.그 밖에도, 감당을 위한 농후 티라미수나 수제 카탈라나, 이탈리아 직송의 본격 젤라토 등, 다채로운 디저트를 준비.끝까지 만족할 수 있는 라인업입니다.